maio 28, 2021 | PERFORMANCE
Muitos pacientes chegam ao meu consultório relatando fadiga extrema e não entendem o porquê de estarem se sentindo assim.

falta de paciência, ansiedade ou depressão

dor de cabeça, principalmente em dias mais próximos do fim de semana (ex: quinta e sexta)

dor muscular tardia pós treino mais intensa e duradoura, com dificuldade para recuperação muscular

perda de performance

alteração do trato gastrointestinal (azia, indigestão, gases, constipação ou diarreia)

queda do desejo sexual

vontade excessiva de comer doces e carboidratos
Se você sentir um ou mais desses sintomas, procure entender o que está acontecendo. Para o cansaço, não há coisa melhor que dormir bem.
Pegue leve no trabalho! Preze pelos intervalos e por um horário definido de início e fim do expediente.
Alimente-se bem e respeite os seus limites.
Corpo e mente funcionam em sinergia. Quando um não está bem, o outro adoece também.
maio 26, 2021 | DIETAS E SUPLEMENTOS
Sempre falo aqui que o equilíbrio é a chave e que ninguém deve passar vontades!
Esta sexta-feira é dia do hambúrguer e para que você possa celebrá-lo de uma maneira saudável e muito, mas muito gostosa, pedi à nutricionista Letícia Tona (@letstonanutricionista) para ajudar nessa missão.

1 kg de patinho moído

1 cebola roxa grande

pitada de pimenta cayena

tempero verde à gosto, alho desidratado e sal rosa

1 colher de sopa de farelo de aveia
Misture todos os ingredientes e monte os formatos de hambúrguer para congelar. Rende até 10 hambúrgueres.
maio 21, 2021 | DIETAS E SUPLEMENTOS, EMAGRECIMENTO
Isso acontece devido ao que chamamos de “paradoxo da dieta”.
O que a gente precisa para emagrecer? Deficit de caloria (gastar mais e consumir menos).
Só que o seu corpo não entende que você está emagrecendo por escolha, seja por questão de saúde ou por estética; mas que você, assim como os seus antepassados, está passando por uma restrição calórica ambiental e que, como eles, pode vir a morrer de fome. Por isso, ele ativa os genes de adaptação metabólica para garantir a sua sobrevivência.
Há um novo equilíbrio hormonal, com aumento dos hormônios orexígenos que dão fome e reduzem o seu metabolismo, além de redução dos hormônios anorexígenos que dão saciedade, tendo como objetivo o aumento da fome, absorção e armazenamento de nutrientes e redução do gasto energético basal.
Está aí o paradoxo: você sabe que tem que comer menos, mas o seu corpo te manda comer mais!
Tem um estudo recente que mostra que para cada 1kg de peso perdido, você tem uma redução no metabolismo diário de 35 calorias e um aumento na fome diária de 100 calorias. Supondo que o seu gasto energético total seja de 2.000 calorias, após perder 5 kg a sua fome passa para 2.500 calorias e o seu metabolismo reduz 175 kcal.
Uma dieta de baixa caloria, mas uma dieta bem feita. Nem sempre retirar mais calorias é o melhor. Você não precisa ter um deficit extremo. O que você precisa é de alimentos de alto volume e baixa densidade energética. Em alguns casos, a prescrição de medicamentos é necessária para ajudar a reduzir o apetite e aumentar a saciedade.
maio 19, 2021 | DIETAS E SUPLEMENTOS, EMAGRECIMENTO
Hoje nós trazemos uma super dica para os amantes da cozinha rápida e saudável.
O patê de frango é uma excelente opção para servir com torradas, biscoito de arroz, cracker de sementes ou incrementar o sanduíche natural. E vai bem a qualquer hora!
Quem nos ensina essa deliciosa receita é a nutricionista Amanda Cardoso.
Ingredientes:

5 colheres de sopa cheias de peito de frango cozido e desfiado (150g)

️5 colheres de sopa de creme de ricota (100g)

️ 2 colheres de sopa de cenoura ralada (24g)

️ 1 colher de sopa de cebola (10g)

Salsinha e temperos à gosto (eu utilizei páprica defumada, açafrão-da-terra, pimenta-do-reino, alho e sal)
Modo de preparo: adicione todos os ingredientes em um processador/liquidificador e bata até obter uma consistência cremosa. Sirva.
CADA PORÇÃO DE 90G OU 2 COLHERES DE SOPA CHEIAS CONTÉM:

Valor energético: 145 kcal

Carboidrato: 1,7 g

Proteína: 18,3 g

Lipídeo: 6,7 g
Não tem desculpa para comer besteiras por falta de tempo ou porque não sabe cozinhar.
maio 14, 2021 | ALTERAÇÕES HORMONAIS, DIETAS E SUPLEMENTOS, EMAGRECIMENTO
Sim e não! Tudo depende de quantos quilos você adquiriu e há quanto tempo.
Se o aumento de peso foi pequeno e tem pouco tempo que isso aconteceu, podemos dizer que sim! Você é um ex-obeso.
Existe uma regrinha para calcularmos em quanto tempo o seu metabolismo entrará em melhor equilíbrio com o seu peso: 1 a 1,5 mês por kg perdido.
Explicando melhor: se você perder 5kg, o seu organismo levará em torno de 7 meses e meio para chegar à condição em que você vai ter maior facilidade para controlar o seu peso.
Mas, se você engordou muito e já faz muito tempo que mantém esses quilos, daí não. Você não é um ex-obeso. Mas por quê?
Porque quando a célula do tecido adiposo armazena muita energia por muito tempo, libera citocinas inflamatórias que agem no hipotálamo levando a uma lesão na área de controle do metabolismo e da saciedade. Isso quer dizer uma dificuldade maior para perder peso, tendo que fazer mais dieta, mais exercícios e até usar medicamentos cronicamente.
E como controlar isso na prática?
Colocamos um peso de corte. Por exemplo: se você chegou a 80 kg a gente coloca um ponto limite de 84kg. Se voltar a 84kg, reavaliamos a dieta e a atividade física. Se voltou a engordar, aí temos que reintroduzir ou reaumentar as doses dos medicamentos.
Resumindo: a obesidade, quando perdura por muito tempo, passa a ser controlada, mas não extinguida. Desta forma, não existe ex-obeso, mas obeso controlado. Da mesma forma que não existe ex-hipertenso ou ex-diabético.